איך לרכוש מזון - באופן הנכון
רכישת מזון היא אחד מסעיפי התקציב העיקריים בתקציב הביתי. מדובר בפעולה שגרתית הדורשת מאיתנו הרבה זמן, אנרגיה וכסף.
זאת ועוד – בעשורים האחרונים הופכת פעולה זאת לחווית קנייה המגרה את כל החושים ומשפיעה עלינו לקנות מוצרים מכל הסוגים. לעיתים – גם כאלה שאיננו צריכים.
המאמר הבא מתייחס לכל תהליך הקנייה מההיערכות אליה ועד סיום הקניות ובדיקת החשבונית. הוא כולל טיפים רבים שיסייעו לכם לקנות מזון באופן יעיל וחסכוני.
קניות מרוכזות
מומלץ לבצע קניות מרוכזות (רצוי אחת לשבוע). בקניות אלה קנו את כל מה שאתם צריכים. ככל שתיקנו את הדרוש למשך השבוע כך לא תצטרכו לבצע השלמות במכולת /מינימרקט השכונתיים ותחסכו כסף וזמן יקר.
תקציב המזון
את תקציב המזון החודשי שלכם חלקו למספר השבועות בחודש כדי להגיע לתקציב שבועי. זאת כיוון שקניות המזון הן לרוב על בסיס שבועי ולכן קל וטבעי יותר לנהל תקציב שבועי. לדוגמה : החלטתם שתקציב המזון החודשי שלכם יעמוד על 3,000 ש"ח. חלקו אותו ל- 4.3 וקיבלתם את תקציב המזון השבועי (כ- 700 ש"ח).
תקציב שבועי יאפשר לכם לדעת:
- כמה כסף עומד לרשותכם בכל קניה שבועית
- והאם הסכום שנותר עד סוף החודש אכן מספיק למס' הקניות השבועיות שנותרו.
רשימת קניות
- נהלו רשימה שוטפת שתהיה תלויה במקום מרכזי בבית לאורך כל השבוע. ברשימה זו ציינו את כל המוצרים החסרים שיש לקנות בקנייה הקרובה – ככה לא תשכחו שום מוצר שגיליתם במהלך השבוע שהוא חסר.
- הכינו את רשימת הקניות לפי מה שקיים בבית. בידקו את המקרר/מזווה/ארונות. זה הזמן לזרוק את מה שפג תוקפו או נרקב. לסדר את המקרר/מזווה/ארונות ולבדוק מה חסר.
- מומלץ להכין את רשימת הקניות לפי תפריטים שאתם מתכוונים להכין בהמהלך השבוע.
- בצעו מעקב אחר הכמות שאתם צורכים מכל מוצר במהלך השבוע ועל זה בססו את הכמויות שאתם צריכים לקנות. לדוגמה: אם צריכת הקוטג' השבועית עומדת על 3 גביעים ויש גביע שלם במקרר שתאריך התפוגה שלו הינו לעוד שבוע לפחות – קנו רק 2 גביעים.
אפליקציות לרשימת קניות
רוצים להשתמש באפליקציה לרשימת קניות (ראו בהמשך קישורים והמלצות) להלן מאפיינים שיהפכו את האפליקציה שלכם לממש יעילה :
- מכילה את האפשרות שכל בני הבית יוסיפו את המוצרים הדרושים להם – כך לא תשכחו שום מוצר.
- מאפשרת לסדר את הרשימה לפי סדר המוצרים בסופר. כך הקניה תחסוך לכם זמן יקר וגם תמנע רכישות לא מתוכננות שאתם לא ממש צריכים.
- כוללת רשימה כללית של מוצרים שאתם קונים בדרך כלל – ממנה ניתן לסמן ולבחור רק את המוצרים שאתם צריכים בקנייה הקרובה.
- כוללת אפשרות לנהל מעקב אחרי המחירים, כמה עולים המוצרים שכבר הכנסתם לעגלה, מה התקציב שנותר לקנייה זאת.
- מכילה אפשרות לשתף תמונות עם בני הבית כדי לקנות את המוצר הנכון
להלן המלצות על אפליקציות לניהול רשימות קניות שעונות באופן מלא או חלקי על המאפיינים הנ"ל:
- Grocery Shopping List – Listonic : שיתוף רשימות, מעקב תקציבי לאורך הקנייה, רשימות מאורגנות לפי סדר המוצרים בסופר ועוד
- Grocery Gadgets : אפליקציה לבעלי אייפון : שיתוף רשימות של כל בני הבית, תמונות, רשימות לפי סדר, אפליקצייה שלומדת את סדר הקניה ומארגנת את המוצרים בהתאם ועוד
- Keep של גוגל : מאפשרת לכל בני הבית להוסיף את המוצרים שלהם לרשימה וגם ניתן לשמור רשימות משבוע לשבוע.
בעת הקנייה
- השתדלו לא ללכת לסופר רעבים. במקרה זה הקניה שלכם תהיה רגשית/אימפולסיבית ועגלת הקניות תתמלא הרבה מעבר למה שתכננתם.
- שימו לב לפיתויים הממלאים את הסופר : ריחות, צבעים, טעמים (דיילי מכירות המחלקים מוצרים לטעימה), פרסומות רעשניות ברקע, פיתויים של לקראת סיום הקנייה בקופה (מדף המבצעים..) ועוד. פיתויים שנועדו לגרות את כל החושים ומטרתם לגרום לכם לרכוש יותר. ככל שתהיו מודעים יותר לפיתויים אלה כך תוכלו להימנע מקניות המבוססות על גירוי. (ולא על צורך אמיתי).
- לא מומלץ ללכת לסופר עם הילדים. קניה זאת עלולה להגדיל את עגלת הקניות מעבר למה שתכננתם ותגרום לכם לרכוש מוצרים שהילדים ממש חייבים שתיקנו אותם.
לקחתם את הילדים בכ"ז? הגדירו להם מראש תקציב שאותו אי אפשר לעבור. באופן זה תרוויחו פעמיים: גם צמצתם את כמות הקניות הלא מתוכננות וגם נתתם להם חינוך פיננסי. - בידקו אם מותג הבית של הרשת אכן מתאים לכם ומספק את צרכיכם. מותגים אלה יכולים להיות זולים באופן משמעותי ובאיכות דומה למותגים הרגילים.
- מיקום המוצרים : מוצרים הנמצאים במדפים הנמוכים או הגבוהים הם בדרך כלל זולים יותר.
- אריזות גדולות : בידקו אם אתם צריכים כמות כל כך גדולה מהמוצר. להשוואה בין מוצרים באריזות שונות השוו את המחיר ל- 100 גר' וכך תקבלו בסיס נכון ומדוייק להשוואה.
- טריות המזון : קחו בחשבון שככל שהמזון שאתם קונים הוא יותר טרי כך הוא בריא וזול יותר. מזון מעובד, משומר או קפוא הוא יקר יותר ובריא פחות.
- הסופר הזול הוא בהרבה מקרים זה שנמצא ליד סופרים נוספים במרכז קניות. ומסיבה זאת מינמרקטים במרכזי הערים עלולים להיות יקרים.
- אל תתפתו ללכת לסופר רק בגלל הפרסומים של מוצרים בהנחה. קיימים מקרים שכמה מוצרים בהנחה יפתו אתכם להגיע לסופר שם תמצאו מחירים שונים בתכלית. אם יש לכם אפשרות וזמן בצעו קניות בכמה סופרים כדי לרכוש את המוצרים הזולים של כל רשת.
- הימנעו מכרטיסי אשראי של הרשת. מטרתם להפוך אתכם ללקוחות נאמנים לרשת. כלקוחות – היו נאמנים רק לעצמכם.
- קחו בחשבון שלעיתים אריזה שונה של מוצר כלשהו מייקרת את מחירו. לדוגמה: חלב בשקית או בקרטון, סוכר בשקית נייר או בקופסת פלסטיק. בחלק מהמקרים ניתן לשמור את האריזה הקשיחה לשימוש חוזר.
- קונים בשוק? תזמנו את הקנייה ל"שעות מוזלות" כגון : שעה לפני סגירת השוק בימי חול או שעות אחה"צ ביום שישי וערבי חג.
- מבצעים כאשר יש מבצע ברכישת כמות גדולה יותר על מוצר כלשהו בידקו אם אתם משתמשים במוצר באופן שוטף. ואם לא – אל תתפתו לרכוש כמות גדולה שתהיה בארון למשך זמן רב ללא שימוש.
במבצעי 1+1 בידקו מה המחיר של כל רכיב בנפרד. לא תמיד קיימת הנחת כמות.
להלן קישורים לאתרי המבצעים של רשתות השיווק :
WebFlyer הוא אתר כללי המרכז מבצעים נוכחיים של רשתות שיווק מובילות
האתרים הבאים הם אתרי הרשתות ומכילים את המבצעים למוצרים השונים :
שופרסל דיל, שופרסל שלי, טיב טעם, AM:PM
להלן עוד כמה אפליקציות שיסייעו לכם לרכוש את סל הקניות הזול ביותר :
- Pricez – היא כהגדרתה ה" waze של הסופרים" היא מאפשרת " לנהל רשימות קניה מרובות, להשוות מחירים, לראות מבצעים, ובלחיצת כפתור, לקבל את המחיר הזול ביותר עבור הרשימה כולה באזור שלכם"
- MySupermarket – "שירות המאפשר לכם לרכוש את סל הקניות הזול והמתאים לכם ביותר. ברכישה דרכנו, נציע לכם הצעות שונות שיחסכו לכם כסף (השוואת מחירים, החלפת מוצרים בכדאיים יותר, מוצרים שהמחיר שלהם כיום הוא הזול ביותר השנה ועוד)"
בסיום הקנייה
מומלץ ורצוי לבדוק את הקבלה. בידקו שאכן כל ההנחות והמבצעים שראיתם לגבי המוצרים שקניתם על המדפים אכן באו לידי ביטוי בקופה, שלא הוכנס שום מוצר יותר מפעם אחת ושלא היתה טעות כלשהיא בכמויות וכו'.
קניות באינטרנט
לפני סיום .. מאמר המכיל השוואה בין קניה בחנות לקניה באינטרנט – בכמה רשתות מזון. בנוסף תמצאו בו גם טיפים חשובים לרכישות באינטרנט
וכן, ביחס לחו"ל אנחנו כמו אופניים חשמליות מול מרצדס. יש לאן לשאוף ..
ועוד מילה על קיימות
קיים קשר ישיר בין קניית מזון יעילה ובין הפחתת כמויות האשפה הנזרקות כל שנה בישראל. (אשפה המכילה בחלקה הגדול גם אוכל טוב ואריזות סגורות).
לכן חשוב לקחת בחשבון שרכישת מזון יעילה – טובה גם לקיימות העולם שמסביבנו.
השארת תגובה